Fondue savoyarde et ses garnitures #fonduesavoyarde
Share on Facebook Share on Pinterest Share on Twitter

Fondue savoyarde et ses garnitures #fonduesavoyarde



Recette de fondue savoyarde par Alain Ducasse

La fondue savoyarde avec trois ou quatre fromages ? Beaufort, emmental et comté sont incontournables mais on peut ajouter du gruyère. Nous avons retrouvé une vieille recette de fondue savoyarde authentique venant des alpages. Nous l’avons actualisée en ajoutant des légumes crus à tremper dans la fondue, comme le pain, et qui seront les bienvenus pour l’alléger un peu.

semt